旭川の米粉シュークリーム

[旭川・梅屋の米粉シュークリーム8個セット]

小麦粉を一切使わず、北海道・旭川産「ゆめぴりか」の米粉を100％使用。もっちりとした米粉生地に、甘さ控えめの特製カスタードクリームを合わせた、身体にやさしい上品な和風シュークリームです。

【梅屋】 梅屋は、1914年（大正3年）の創業以来、旭川の地で110年以上にわたり愛され続ける老舗菓子店です。長年語り継がれた高度な職人技を受け継ぎ、北海道の豊かな素材を活かした和洋菓子を作り続けてきました。一時は後継者難に直面しましたが、他企業への事業継承によって伝統の味と職人の雇用を守り抜きました。現在では、看板商品であるシュークリームの規格外の皮を活用してフードロス削減に取り組むほか、機能性素材を取り入れた体思いのお菓子開発も行っています。歴史を大切にしながらも新しい挑戦を続け、世代を超えて愛される美味しさを届け続けています。

主原材料：米粉（北海道旭川産「ゆめぴりか」100%）、卵、生クリーム、砂糖、バター
賞味期限：冷凍179日／解凍後4日
保存方法：冷凍（-18℃以下）。冷蔵庫で解凍