EEZO（エエゾ）
仁木のバッカスワイン（小）
仁木のバッカスワイン（小）
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[NEIRO 2025 余市町産バッカス 750ml 2本]
余市町の契約農家、樹齢40年のバッカスで醒造。りんごや梨、アカシアなどの甘やかな香りと、バッカスらしいジューシーな甘みと酸味。セミドライの白ワインです。
【NIKI Hills Winery】 NIKI Hills Wineryは、準限界集落となっていた北海道仁木町の再生を目指し2014年にスタートした複合型ワイナリーです。「世界に通用する」ワイン造りを目指し、仁木町の風土を表現したワインを日々醸造しています。また、醸造過程の搾りかすを「ワイン紅茶」へアップサイクルするなど、持続可能なものづくりにも挑戦。広大な敷地内のガーデンやレストラン、宿泊施設を通じて、ワインとともに自然と食を味わう特別な体験を提供し、地域の活性化を目指しています。
主原材料：ぶどう（バッカス100%／余市町産）、酸化防止剤（亜琉酸塩）
アルコール：9.5%／飲み口：セミドライ
保存方法：直射日光を避け、冷暗所（13～15℃推奨）
賞味期限：
保存方法：常温（直射日光・高温多湿を避け冷暗所）
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母の日に息子から贈ってもらいました。
ワインはあまり詳しくないのですが、とても飲みやすくて、やさしい香りが印象的でした。甘さと酸味のバランスもよく、重すぎないのでゆっくり楽しめます。
普段あまり自分では選ばないものなので、こうして贈ってもらえると新しい楽しみが増えて嬉しいですね。
※ 本レビューはサイトリニューアル前にお寄せいただいたご感想です。
軽めの白ワインで、かなり飲みやすかったです。
りんごっぽい香りがふわっとして、甘さと酸味のバランスがちょうどいい感じ。重すぎないので、食事にも合わせやすいと思います。
普段あまりワインを飲まない人でも入りやすそうな印象でした。
気軽に飲めるけど、ちゃんと質の良さも感じられる一本です。
※ 本レビューはサイトリニューアル前にお寄せいただいたご感想です。
母の日に娘からもらいました。
普段あまりワインは詳しくないのですが、とても飲みやすくて驚きました。りんごのようなやさしい香りと、甘さと酸味のバランスがちょうどよくて、すっと飲めます。
重すぎないので食事にも合わせやすく、ゆっくり楽しめる一本でした。
こういう少し特別感のある贈り物はやっぱり嬉しいですね。
※ 本レビューはサイトリニューアル前にお寄せいただいたご感想です。