あつまの鹿肉屋さんの猟師のおすすめしゃぶしゃぶスライス 3個セット

[北海道・厚真産 エゾシカのしゃぶしゃぶスライス 3個セット]

北海道・厚真の森に生きるエゾシカを、しゃぶしゃぶ用に薄くスライスしました。高たんぱくで脂肪が少なく、鉄分を豊富に含む赤身は、さっと湯にくぐらせるだけで澄んだ旨みが立ち上がります。日々の食卓で気軽に楽しめる、猟師おすすめの一品です。3パックをまとめた、たっぷり楽しめるセットでお届けします。

【あつまの鹿肉屋さん（株式会社Co-Wild）】
北海道・厚真町で「自然と人との共存」をテーマに、駆除されるエゾシカの命に新たな価値を与え、循環させる取り組みを行う仕入先です。自社のハンターが捕獲から加工までを一貫して手がけ、鮮度と品質に責任を持っています。