{"product_id":"lmc-gin-500","title":"蘭越のレモン香る紫蘇のジン","description":"\u003cp\u003e世界唯一の紫蘇のジン 500mL\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e北海道蘭越町でのみ栽培される赤紫蘇「リモチーソ」を使ったジンです。500mL、1本。華やかでフローラルな飲み口で、ロックでもカクテルの材料にも合います。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eリモチーソは、紫蘇でありながらレモンの香りを持つ世界で唯一の赤紫蘇です。京都大学在籍時の伊藤美千穂氏が27年をかけて選抜し、新品種「下阿達」として登録しました。レモンの香り成分シトラールが現れる確率は16分の1、そこから香りの強い苗を選ぶと100本に1本ほどに絞られます。一本ずつ、人の鼻で確かめて選ばれてきました。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【リモチーソ（シミックホールディングス株式会社）】\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eリモチーソは、北海道蘭越町でのみ栽培される赤紫蘇の品種「下阿達」と、その加工品のブランドです。紫蘇でありながらレモンの香りを持つこの品種は、京都大学在籍時の伊藤美千穂氏が27年をかけ、手作業の自家受粉と選抜を繰り返して生み出しました。栽培と加工を手がけるのはシミックホールディングス株式会社の生薬事業部で、蘭越町内での試験栽培に加え、2022年からは町内の契約農家への栽培委託も進めています。産学官が連携しながら、世界でここにしかない香りを育てています。\u003c\/p\u003e","brand":"EEZO（エエゾ）","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49027894608042,"sku":null,"price":7250.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/7625\/4890\/files\/download_0e7660a9-76fd-4ee2-a72e-dfa24ce6fa84.jpg?v=1786348161","url":"https:\/\/eezo.club\/products\/lmc-gin-500","provider":"EEZO（エエゾ）","version":"1.0","type":"link"}